À la pêche aux coques

Les loups 

Armés de seaux, de pelles, d’un bon lunch et d’un siphon de toilette télescopique, nous nous sommes entassés dans la boite de la camionnette. Avec Robert au volant et Annie qui claironnait les instructions de son poste en arrière, nous avons mis le cap sur le bassin de la dune du Nord.

Nous nous sommes arrêtés, une première fois, à la vue d’un banc de loups de mer. Suivant nos amis madelinots, nous nous sommes approchés silencieusement, d’abord debout, puis à 4 pattes et finalement en rampant sur le sable. Quelques-uns se sont sauvés à notre approche, apeurés. L’un d’eux, un gros tacheté aux yeux paresseux, ne semblait pas du tout dérangé et nous a laissé l’espionner de très près. Peut-être devinait-il notre attitude inoffensive? Mais Laurier a soudainement crié sa lassitude de rester ainsi inerte et nous les avons quittés après qu’ils se soient presque tous jetés à l’eau.

La pêche miraculeuse

Le bassin

Au deuxième point d’arrêt, nous nous sommes mis au travail, baignant dans l’eau jusqu’à hauteur des chevilles. L’immense bassin de mer, le sable à perte de vue et la ligne d’horizon voilée donnaient l’impression de rêver. Encore une autre planète au cœur des Îles. À 4 pattes, nous creusions à la main jusqu’à la rencontre d’une coquille assez grande et bien remplie de cette délicieuse petite mye. Un ou deux chanceux à la fois pouvaient ramasser les récoltes fructueuses de la pêche par siphonnage. Pêcheurs amateurs mais tenaces, nous avons creusé et siphonné quelques heures durant. Nous sommes repartis, fiers, les seaux débordant des fruits de notre pêche miraculeuse!

Après un bain de 24 heures au réfrigérateur, nos mollusques s’étaient vidés de leur sable et n’attendaient qu’à être mangés. Une salade de fleurs du jardin colorait la table et les tartes de Martine, exquises, embaumaient l’air de la maison. Les délices de notre festin n’ont eu d’égal que l’ambiance dans laquelle les accordéons nous ont baigné plus tard en soirée. Nous remercions nos hôtes de toute la patience qu’ils ont eu à chanter et à jouer de la musique, accompagnés de nos oreilles et nos voix d’amateurs!

Musique des Îles