jeudi 7 juin 2012

Confitures maison

Avec l’été qui nous est arrivé chargé de toutes ses heures d’ensoleillement, j’ai passé les dernières semaines au chaud, sous la lumière du soleil et loin des reflets aveuglants de mon écran. Je n’ai pas été la seule à ressentir le regain d’énergie qui accompagne les jours d’été. Laurier exigeant dès son réveil d’aller jouer dehors, j’obtempérais avec plaisir. Le mois de mai a donc vu naître notre potager et a fait briller mon côté maman-gâteau. Mon pouce apprend tranquillement à changer de couleur et Laurier apprend, plus lentement encore, à ne pas frapper ou marcher sur les jeunes pousses d’herbes et de légumes.

Les heures passées les pieds dans la terre ou dans le carré de sable sont incalculables, tout comme le nombre de cailloux lancés dans l’eau. Lorsque le sommeil s’emparait de mon petit bidou, je m’affairais dans la cuisine, concoctant confitures, compotes et popsicles maison. Laurier croque dans la rhubarbe du jardin avec presqu’autant d’appétit que dans un morceau de chocolat ! Le temps s’écoulait si bonnement que j’avais parfois l’impression que le fond de ma cour cachait un décor de cinéma... Laurier et moi jouions les vedettes d’une émission cliché où la maman porte un tablier à carreau et cuisine des gâteaux pour son chérubin joufflu qui joue tranquille autour d’elle, tous les deux noyés d’amour l’un pour l’autre.

Mais il y avait bien sûr quelques rappels à la vie réelle. Au moment d’appliquer la crème solaire, je devais plutôt m’improviser dompteuse d’un lion farouche. À la collation, je constatais avec déception que la petite bouche capricieuse de mon fils se moquait bien de tout l’amour que j’avais mis dans la préparation. Comme tout ce qui surchauffe, sa colère d’enfant explosait sporadiquement. Et quoiqu’il n’y ait pas eu de tablier autour de ma taille, la quantité de vêtements à laver a certainement triplé !


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